Виктор Анисимов

Рассказывает о технологиях приготовления кофе, делится рекомендациями и рецептами. Если вам нужна рекомендация по выбору кофейного оборудования, Виктор составит подборку ресурсов, на которых вы можете найти нужную информацию.

С 22  по 24 ноября в Петербурге прошел масштабный “КофеВиноФест” — торжество кофе и вина от команды Буше совместно с Russian Barista Association и Северо-Западной Кофейной Компанией. Три дня лекций от гуру индустрии, отборочные чемпионаты бариста, профессиональные и любительские, тематические фильмы, дегустации и много отличной музыки. Три дня мы пили кофе от лучших обжарщиков России и наслаждались редкими винами.  Спасибо, КофеФиноФест, всем партнерам, участникам и волонтерам!

А теперь итоги чемпионатов.

В рамках фестиваля прошли отборочные чемпионаты бариста по Северо-Западному региону в номинациях:

∙ Barista

∙ Brewers cup

∙ Cup tasters⠀

Победителями стали: ⠀

Чемпионат Бариста (2 квоты на РЧБ)⠀
1 место — Кочетков Данила
2 место — Белев Андрей
3 место — Кругликов Митя

Cup tasters (4 квоты)⠀
1 место — Хлызов Илья
2 место — Андронов Андрей
3 место — Дмитрий Яркин ⠀
4 место — Крыжановский Алексей

Brewer’s cup (2 квоты на российский чемпионат)⠀
1 место — Ваинская Анастасия
2 место — Асмус Вячеслав
3 место — Вагабова Елизавета

ПОЗДРАВЛЯЕМ!!! ⠀

















Фотографии можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

 

You have no rights to post comments